[宗像市 パン屋]くるみあんぱん
2022/09/10
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中身のこし餡からすべて手作りした商品
人気商品でありまた目玉商品でもあるあんぱんのこし餡は市販品を使わず、すべて自家製で仕上げています。北海道産の小豆を手作業で潰し、皮もミキサーで砕いた上で中に入れ込みました。そのため滑らかな舌触りでありながらも、素材の味がしっかりと楽しめるこし餡です。そんなこし餡を使ったぱんを宗像市で販売中です。
2022/09/10
人気商品であるあんぱんは優しく上品な味に仕上げるため、中に入れているこし餡にはきび糖を使用しております。また滑らかな舌触りでありながらも食べ応えと小豆の風味をしっかりと感じていただけるよう、北海道産小豆を柔めに炊きあげて手作業で潰したあと、残った皮をミキサーで砕いて入れています。
この皮まで入ったこだわりの手作りこし餡を使ったパンは、宗像市だけでなく福岡県内においても自社にしかないオリジナルの商品と言えるでしょう。
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